生活的体验,不只是在到外地游玩,看不一样的风景,也不只是各种娱乐,找寻一段时间的性刺激。如果能在每个平时的日子里,自己做做美食,即能培育动手能力,还能让人心情逆好,不论你是情场失意,或是职场不如意,充满著苦恼,美食需要传达的一种最必要的方式,食物有情感,手做到的食物更加能传送人和人之间的情感,感谢当下的生活,奉献曾多次为你代价的人,享用生活和岁月对你的溶解,时间向前流过,生活会离我们而去,亲吻生活,为更佳的自己希望!接下来为你共享今日美食:麻辣肚丝材料:猪肚1个 姜4片 葱3根 蒜1瓣 香菜3根 煮芝麻1汤匙 煮花生仁2汤匙 盐少许 糖1/3茶匙 生抽3茶匙 香醋2茶匙 黄酒1茶匙 花椒油1茶匙 辣椒油1茶匙作法:1、猪肚内外洗涤;锅中烧水,水开后,下猪肚焯水2、杨世3分钟左右,捞起用温水冲洗整洁3、准备好一个葱节和2片姜4、将猪肚放进锅中,重新加入充足没有过猪肚的水,放进葱节和姜片,淋入黄酒,进大火煮滚5、待锅中的水煮扯后,并转小火垫上盖子蒸熬6、熬至猪肚能精彩放入筷子,关火7、捞起猪肚投放装有冰块的凉水中浸凉8、洗猪肚的时候,打算姜丝、蒜蓉、葱花、香菜段和花生碎9、所取一空碗,用适度的盐、醋、生抽、蒜蓉、糖、花椒油、辣椒油徵成调料汁10、将浸凉的猪肚捞起,沥干水份;将沥干的猪肚小块丝11、将猪肚敲于一个较小的容器中,并放进姜丝、葱花、香菜、芝麻、花生12、将调料汁拌在猪肚上配料,装盘才可麻辣虾球材料:麻虾400克。
辅料:小米椒,干辣椒5克,盐,姜蒜葱适度,柠檬10克,油辣椒,淀粉,配料,。作法1.买下的麻虾清除整洁,去除外壳和虾线,从背部头颅一刀。
姜切丝,蒜小块蒜末,香葱小块葱花,干辣椒托小段,小米椒托小圈。2.将敲虾仁放进碗中,重新加入配料、和淀粉配料,挤进一点儿柠檬汁去腥并油炸十分钟。
3.锅中放一大勺油,下入虾仁划散,炒至虾仁变色后捞起。4.锅内拔少许油,热油下姜蒜葱和干辣椒炒香。5.放入虾仁,加入适量盐,中火翻炒。
6.重新加入少许油辣椒。7.起锅前重新加入葱花和小米椒。
发财圆蹄材料:去骨猪蹄400克、十三香20克,五香粉20克,酱油20克,盐50克,鸡粉50克,麦芽糖10克,配料10克,白醋5克,蚝油20克,葱末,姜末。作法:1:猪蹄放进水里熬30分钟左右捞出冲凉,然后小块大三角块2:所取一个盆放进调料,十三香20克,五香粉20克,酱油20克,盐50克,鸡粉50克,配料10克,耗油20克,然后加热均匀分布放进切好的蹄子和葱末,姜末,蒸均匀分布了。
3:把蒸好的蹄子一块一块的放进碗里排好4:放进蒸笼以大火蒸50分钟左右,放入时再行将汤汁放入锅内,再行扣入盘内,汤汁以水淀粉高汤后,淋回肉面上即成。糖醋鱼片材料:鱼片、鸡蛋、番茄酱、白糖、醋、面粉、淀粉作法:1、把鱼肉斜刀切片,用配料,胡椒粉,盐腌一会,十分钟左右。2、一个鸡蛋,面粉与淀粉比例1:1调蒸熟。3、鱼片在鸡蛋液中白布烘。
把裹好的鱼片放进锅中炸金黄色出有锅才可。
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