4张图片“冬不吃萝卜，夏不吃姜，疾病一扫光。萝卜，被沦为“人参”它可以补中气、健胃消食、勇元阳、福五脏,化疗消化不良、久立腹痛、夜盲症等有较好疗效。这款萝卜干，是我妈妈教给我的，从小吃到大，比肉还爱吃，讨厌的想到：” 食材明细主料萝卜干150克辅料冰糖15克酱油200克生抽15克老抽15克辣椒酱10克芝麻20克咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性特色萝卜干的作法步骤1清水泡好萝卜干（这是没用盐油炸的萝卜，晒干的）就是萝卜必要托手指细的条，柴火腊的。2打算大蒜（不讨厌不吃蒜味的可以不特）3萝卜干洗涤挤干水分4锅里做到热水，下萝卜干熬10分钟左右。
讨厌尤其软烂的，可以多熬一会。5再度捞起挤干水分。6锅里少许油，油热时候，下冰糖（约13粒左右）7小火渐渐煮糖8几乎融化，糖色是棕红色（千万别熬苦了）9特半袋普通酱油，加点老抽，生抽，特辣椒酱（吃甜的可以不特）必要特辣椒面也可以。
10加蒜，煮开11晾凉12推倒在萝卜干上面13蒸好14成品小窍门辣椒酱自由选择自己讨厌的口味，不讨厌不吃蒜味的，不敲蒜。这个酱汁还可以泡下一次的萝卜干。
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